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1. 闻气味可以辨别，将鼻子凑近硅胶制品闻一下，如果硅胶制品带有刺鼻的气味，这种就是普通硅胶制品，如果没有味道的就是食品级硅胶。普通硅胶制品在硫化后会带有一些刺鼻的气味，而食品级硅胶是不存在任何气味的。
2. 烘烤法也可以鉴别食品级硅胶，除了特殊硅胶之外，普通硅胶的耐温程度一般能够达到150℃之间，而食品级硅胶的耐温程度可以达到250℃之间。
3. 拉扯硅胶制品，购买的硅胶制品如果不能辨认出是否属于食品级硅胶，可以拉扯硅胶制品，用力向产品的反方向拉扯，如果硅胶制品出现泛白和出现气味就能够说明不是食品级硅胶材质。食品级硅胶具有优秀的回弹性，即使用力拉扯也不会出现泛白现象和气味。

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